Шоколадная масса Mexico Tabasco 100% 1 кг

Чистая 100% bean-to-bar шоколадная масса из специально отобранных мексиканских какао-бобов. Mexico Tabasco раскрывает мягкие древесные ноты, освежающие ноты граната и глубокие оттенки сливы, с лёгким перечным вкусом в послевкусии.

Вкусовой профиль: Мягкие древесные ноты · Гранат · Глубокая слива · Лёгкий перец в финале

Происхождение: Мексика, Tabasco | Какао: 100% | Вес: 1 кг | Срок хранения: 1 год | Хранение: 18–20°C

Идеально для: шоколадных плиток, ганаша, пралине, трюфелей. Без сахара, лецитина и добавок.