Šokolaadimass Nicaragua O'Payo 100% (1kg)

Puhas 100% bean-to-bar šokolaadimass hoolikalt valitud Nicaragua kakaoubadest. Nicaragua O'Payo paljastab kreemjad noodid, elegantselt ühendatuna banaani ja õrna kakao maitsega. Magusa troopika ja ereda päikese maitsed on igas tükis — rafineeritud, ideaalne šokolaadipõhja loomiseks.

Maitseprofiiil: Kreemjad noodid · Banaan · Õrn kakao · Magus troopiline järelmaitse

Päritolu: Nikaraagua, O'Payo
Kakao: 100%
Rasv: 50–55%
Kaal: 1 kg
Säilivusaeg: 1 aasta
Hoiustamine: 18–20°C / 60% suhteline niiskus

Ideaalne: šokolaaditahvlite valmistamiseks, ganache'i, praliinide, trühvlite, couverture'i segamiseks, kuumaks šokolaadiks ja bean-to-bar katsetusteks. Ilma suhkru, letsitsiini ja lisanditeta.