TЁRT KAKAO on šokolaadivabrik, mis asub Tallinnas, ja toodab luksussegmendi bean-to-bar kakaotooteid. TЁRT KAKAO kasutab ainult parima kvaliteediga kakaoube, mis eristuvad oma erksate ja ainulaadsete maitseomaduste poolest.

TЁRT KAKAO on Tallinnas tegutsev bean-to-bar šokolaaditehas, asutatud 15. juunil 2023. Meie looming on bean-to-bar kakao tooted, mis kuuluvad kvaliteedi tippklassi – tõeline crème de la crème. Kogu looming sünnib hoolika ja aeglase kakaoubade jahvatamise meetodil, mille tulemuseks on kakaomass TЁRT – meie signatuur.

TЁRT KAKAO töötab ainult erakordse kvaliteediga kakaoubadega, millel on selged, säravad ja kordumatud maitseprofiilid. Meie kakaooad on pärit järgmistest regioonidest:

Mehhiko - Tabasco piirkond
Madagaskar - Ambohimena
Honduras - Copáni piirkond
Tai - Chanthaburi
Grenada - Mount Horn
Colombia - Morumbi

Meie eesmärk on pakkuda kakaod kui unikaalset kogemust – võimalust avastada selle delikaatsust, peeneid varjundeid ja maitsepaneeli iseloomu. Väikese käsitöötehasena pöörame tähelepanu iga tootmisetapi täiuslikule läbiviimisele, et iga šokolaaditahvel oleks kordumatu ja eristuv.

Iga TЁRT KAKAO on omaette lugu – šokolaadimeistri talletatud karakter, mis avaneb tarbijale läbi meelte.

Kakao olemus on talletatud.
Kakao, sama unikaalne kui iga inimene.

KES ME OLEME

Noored, kirglikud, kakao-hullud!

Meie – Darja ja Aleksei – oleme meisterlik šokolaadimeeskond, kelle missioon on iga toote kaudu tuua esile haruldaste ja eksklusiivsete kakaoubade tõeline olemus. Kakao on meie kirg ja elujõud – see voolab otse meie soontes.

Valmistame kõrgekvaliteedilisi šokolaaditooteid: puhast kakaomassi, täiuslikult tasakaalustatud kakaojooke, bean-to-bar meetodil loodud magustoite ning käsitööna valminud šokolaaditahvleid mikropartiidest, kasutades vaid erakordse kvaliteediga kakaoube.









DARJA TOLSTIKOVA

TËRT kaasasutaja ja šokolaadi maitsejahtija


Tõeline kakaoubade ekspert, ainulaadsete peidetud aroomide ja maitsete otsija ning taltsutaja. Iga kakaouba vajab isikupärast lähenemist.

Justkui Amazonas, tabavad tema vibu nooled täpselt kakaouba aroomi, purustades selle väikesteks tükikesteks. Ta toob esile iga kakaouba ainulaadse iseloomu ja olemuse. Oskuste ja nutikusega vallutab ta maitsete duelli, vabastades kakaouba erakordse aroomi

ALEKSEI BEZZABORKIN

Kakao miksoloogia meister


Tõeline miksoloog ja kakaoshakeri ekspert – stiilne, pikk, karismaatiline ja alati mänglev oma publikuga. Mõnikord naeratab kavalalt või pilgutab kaamerasse pärast meeldejäävat trikki, olles samal ajal poolnaeratuste ja "smoldering looks" meister. Ta teab täpselt, kui palju ja millises järjekorras lisada iga koostisosa, et muuta jook tõeliseks kunstiteoseks. Alati valmis looma joogi, mis sobib just sinu meeleolu ja südamerütmiga.

Kakaokunst, mis valmib karismaatilise ja pikka kasvu Aleksei tätoveeritud käte all, on tõeline meistriteos.

Kontakt

Tulge külastage meie poodi ja kogege meie tooteid kohapeal.

Address

Priisle tee 16, 13914 Tallinn, Estonia

Phone

+372 5877 0600

Email

orders@tertkakao.ee

Hours

T-L 10:00-18:00
E, P suletud