Šokolaadimass Colombia Morumbi 100% 1kg

Puhas 100% bean-to-bar šokolaadimass hoolikalt valitud Colombia kakaoubadest. Colombia Morumbi on tasakaalustatud ja ere šokolaadi ja metsamarjade bukett, delikaatsete marjanootidega ja mustikate ning vaarikate tugeva maitsega.

Maitseprofiiil: Tasakaalustatud šokolaad · Metsamarjad · Mustikad · Vaarikad · Ere ja elav

Päritolu: Kolumbia, Morumbi
Kakao: 100%
Rasv: 50–55%
Kaal: 1 kg
Säilivusaeg: 1 aasta
Hoiustamine: 18–20°C / 60% suhteline niiskus

Ideaalne: šokolaaditahvlite valmistamiseks, ganache'i, praliinide, trühvlite, couverture'i segamiseks, kuumaks šokolaadiks ja bean-to-bar katsetusteks. Ilma suhkru, letsitsiini ja lisanditeta.