Šokolaadised eliksiirid ja nõiajook
Ülevaade
Valmistame „maagilisi“ šokolaadijooke + loome fantaasiast inspireeritud kujundusi + mängime võlureid ja nõidu
Meistriklass: 8–10 inimest
Keeled: vene ja inglise
Juhendaja: Daria Tolstikova
Kestus: 2,5 tundi
MIS SIND OOTAB...
-
Iga osaleja saab „Maagiliste loitsude raamatu“ — seal on mõned loitsud hea energia jaoks ning ruumi, kuhu kirja panna oma retseptid ja „maagilised omadused.“
Programm
-
Jook nr 1: Armastuse eliksiir
- Valmistame joogi ja loome kauni serveeringu
- Kirjutame üles maagilised omadused, näiteks: „äratab õrnuse“, „paneb armuma esimesest silmapilgust“
-
Jook nr 2: Energia eliksiir
Koostisosad: tume šokolaad + kohv/matcha + vürtsid, pähklid
Kaunistus: pähklid, matcha, šokolaadilaastud- Valmistame joogi tugevuse ja elujõu jaoks
- Arutame, kuidas iga koostisosa keha mõjutab, ja kirjutame üles „maagilise valemi“ — näiteks: „elujõu puhang + kaitse toksiliste inimeste eest“
- Valmistame joogi tugevuse ja elujõu jaoks
-
Jook nr 3: Nõiajook
Koostisosad: tume šokolaad, mustsõstrapüree, lavendel, sidrun
Värvus: sädelev
Kaunistus: tähekujulised puistekaunistused, infusiooniga vahukoor- Keedame joogi individuaalsete retseptide järgi — iga osaleja loob oma variandi
- Kaunistame kunstipäraselt: puistame peale „maagiat“
- Degusteerime ja jutustame iga joogi lugu, saatjaks meeleolumuusika ja fotosessioon
- Keedame joogi individuaalsete retseptide järgi — iga osaleja loob oma variandi
VÕÕMUSTAJA
DARJA TOLSTIKOVA
TËRT kaasasutaja & Kakao meister
Darja – kakaoubade maitsete kütt
Tõeline kakaoasjatundja, ainulaadsete varjatud aroomide ja maitsete otsija ning taltsutaja. Iga kakaouba nõuab personaalset lähenemist.
Nagu Amazonase sõdalane, tabavad tema vibu nooled täpselt uba aromaatset tuuma, purustades selle lugematuteks väikesteks nibsid.
Ta toob esile iga kakaouba ainulaadse iseloomu ja olemuse. Oskuse ja nutikusega võidab ta selle maitsete lahingu, vabastades kakaoubade erakordse aroomi.
Tagasiside
-
„Tunni ülesehitus oli täiuslik — igas plokis oli midagi uut ja interaktiivset. Mulle meeldis eriti vürtsika kuuma šokolaadi osa ja minimäng, kus pidime üksteise jookidest vürtse ära arvama. See oli lõbus, hariv ja maitsev!“
— Helena M., Tallinn
-
„Olen osalenud paljudes töötubades, kuid see eristus loovuse poolest. Külma kakao plokk söödavate sädeluste ja lilleõitega oli tõeline tipphetk — fotodel nägi see imeline välja. Sertifikaat lõpus oli vahva lisandus, pani mind tundma end tõelise baristana.“
— Kristjan L., Saku
-
„Meistriklass oli ühtaegu hubane ja inspireeriv. Hindasin väga, et õppisin õigeid tehnikaid šokolaadi sulatamiseks ja õige tekstuuri saavutamiseks — midagi, mida kindlasti ka kodus kasutan. Kõigi loomingut lõpus maitsta ja koos pilte teha tegi kogemuse tõeliselt meeldejäävaks.“
— Mari K., Jüri
Fotod
-
Tingimused ja reeglid
- Tühistamisest tuleb teatada vähemalt 24 tundi enne broneeritud meistriklassi; vastasel juhul makstud summat ei tagastata.
- Samuti ei tagastata makseid pärast meistriklassis osalemist.
- Broneerimisega kinnitab klient, et nõustub nende tingimustega.