Eelseisvad töötoad
Šokolaaditahvli ja fondüü valmistamine
Šokolaadi labor: minimaiused
Mida pakume?
Kakao päritolu
Alustage esmaklassilise kakao päritolu uurimisega – Ecuadori vulkaanilisest pinnasest Madagaskari lopsakate istandusteni. Avastage, kuidas terroir, kääritamine ja töötlemine kujundavad keerulisi maitseprofiile, mis iseloomustavad erakordset šokolaadi.
Käed-külge loomine
Ekspertide juhendamisel valmistage oma šokolaadiloomingut meie esmaklassilistest koostisosadest. Õppige tempereerimistehnikaid, maitsete sobitamise põhimõtteid ja luksusliku šokolaadi valmistamise kunstilist meisterlikkust.
Professionaalne degusteerimine
Arendage oma maitsemeeli ühe päritolumaa šokolaadide hoolikalt valitud degusteerimisega. Õppige ära tundma maitsenoote, hindama kvaliteeti ja hindama peeneid erinevusi, mis eristavad tõeliselt erakordset šokolaadi.
Vii oma looming koju
Lahkuge kaunilt pakendatud käsitööšokolaadidega ning teadmised ja enesekindlus, et jätkata oma šokolaaditeekonda kodus.
Töötoa üksikasjad
Kestus: 2,5–3 tundi
Asukoht: TЁRT KAKAO Atelier, Priisle tee 10, Tallinn
Grupi suurus: 8-15 osalejat
Keel: eesti, vene või inglise keeles
Sisaldab: kõiki materjale, esmaklassilisi koostisosi, degusteerimisvalikut ja pakendatud loomingut koju kaasa võtmiseks
Hind: alates 60€/inimene
Broneeri koht
Meie töötoad on ülesehituselt hubased ja täituvad kiiresti. Eelseisvate kuupäevade kohta lisateabe saamiseks või oma grupile privaatseansi kokkuleppimiseks võtke meiega otse ühendust.
Olenemata sellest, kas oled šokolaadihuviline, otsid ainulaadset kingitust või planeerid erilist pidu, pakuvad meie kakaotöötoad unustamatu teekonna premium-šokolaadi kunsti.