Шоколадная масса Peru Ucayali 100% 1kg

Регион: Укаяли, Пукальпа, Перу
Генетика: Местные Trinitario

Описание региона: Регион Укаяли, расположенный на границе с Бразилией, почти полностью покрыт джунглями Амазонки. Этот район Перу является удаленным и в большинстве случаев труднодоступным. В джунглях Укаяли проживает множество коренных общин.

Изготовлено из ароматных перуанских какао-бобов с использованием технологии "Bean to Bar".

Вкусовой профиль: цитрус, орехи, специи, оливки, насыщенное ореховое послевкусие.

Состав: какао-бобы.

Содержание какао в продукте: 100%.